LAUNCH AN EXCITING CAREER IN THE CULINARY & HOSPITALITY INDUSTRY

的使命 在高级烹饪艺术应用科学副 程序是给学生进入餐饮服务行业所需的管理职位额外的文科教育所需的烹饪技巧。该方案对烹饪技巧,理论,沟通和解决问题的能力聚焦。

 

重点关键领域:

• 客户服务
•烹饪技术
•效率
•遵循的方向
•安全
味道•口感/感
•工作伦理
•卫生
•灵活性
•可靠性
•学习能力
•优先
•耐力
•紧迫感

核心要求

完成了以下核心要求 在高级烹饪艺术应用科学副

 

完成下面的艺术和科学。 选择五门课程。